Stadt Land Kunst

(1): Polynesien: Murnaus Tabu
Eine unberührte pazifische Inselwelt, wo die Menschen in paradiesischer Unschuld leben … Der große Stummfilmregisseur Friedrich Wilhelm Murnau erlag dem ursprünglichen Charme Polynesiens, als er hier 1929 sein letztes großes Filmprojekt realisierte: „Tabu“. Der romantische Abenteuerfilm beginnt wie ein Märchen und endet wie eine antike Tragödie.
(2): Plowdiw: Eine Stadt mit tausend Gesichtern
Bulgarien am Ostzipfel Europas war schon immer von strategischer Bedeutung. Als Brücke zwischen Orient und Okzident war das Land viele Jahrhunderte lang dem Expansionshunger seiner mächtigen Nachbarn ausgesetzt. Obwohl es immer wieder fremdbestimmt wurde, entstand eine eigene bulgarische Identität, die aus vielerlei Einflüssen schöpft. In Plowdiw, der zweitgrößten Stadt des Landes, spiegelt sich diese einmalige kulturelle Mischung in faszinierender Weise

wider – eine durch und durch kosmopolitische Metropole.
(3): Italien: Tagliatelle alla Bolognese von Eleonora
Für ihr köstliches Nudelgericht bereitet Eleonora in Bologna einen Klassiker der italienischen Küche zu: Ragù alla Bolognese. Das Gericht machte im 20. Jahrhundert sogar in den USA Furore, wird aber oft bis zur Unkenntlichkeit abgewandelt. Bei Eleonora gibt es das Original, eine Tomaten-Hackfleischsoße, die über Stunden bei schwacher Hitze köchelt.
(4): Österreich: Der Spion, der die K.-u.-k.-Monarchie zu Grabe trug
In der Hofburg, der kaiserlichen Residenz der Habsburger, schlägt das Herz von Wien. Von imposanten Gebäuden gesäumte Alleen führen den Besucher durch eine Stadt in der Stadt und durch Geschichten aus der Geschichte. Zum Beispiel die eines Mannes, der dort den Freitod wählte, nachdem er das Schicksal der K.-u.-k.-Monarchie besiegelt hatte … (Text: arte)