Stadt Land Kunst

(1): Graham Greene, ein Spion in Havanna
In den 50er Jahren war Havanna das Babylon der Karibik. Nachts verwandelte es sich in ein Paradies für illegale Geschäfte, hochprozentige Cocktails und wilde Partys. Der Reisende, Journalist und Gelegenheitsspion Graham Greene hatte bereits mit seinem Werk „Der dritte Mann“ Bekanntheit erlangt, als er sich lustvoll in das turbulente Nachtleben der kubanischen Hauptstadt stürzte. Sein Roman „Unser Mann in Havanna“ erschien nur wenige Wochen vor der Machtergreifung durch Fidel Castro und seine Guerilleros.
(2): Rom: Gartenkunst auf Italienisch
In der Umgebung von Rom finden sich unzählige Grünflächen, kleine Paradiese voller Sinnlichkeit und Fülle. In der Renaissance verwandelte die römische High Society die Natur in eine Art Versuchslabor. Diese Anlagen, echte Kunstwerke unter freiem Himmel, erzählten von der Rolle, die der Mensch der Natur, aber

auch der Vernunft, dem Vergnügen, der Freude – und insbesondere der Macht einräumte, deren direktes Abbild und Instrument diese Gärten waren.
(3): Izas Bœuf bourguignon
Im Burgund legt Iza einen Rinderbug, ein Bouquet garni und Gemüse 24 Stunden in Rotwein ein. Dann entnimmt sie das Fleisch und lässt es drei Stunden schmoren. Das mag lang erscheinen, doch wenn das Bœuf bourguignon auf den Teller kommt, ist es so butterzart, dass es auf der Zunge zergeht.
(4): USA: Der Skandal um die „Radium Girls“
Westlich von New York, im Bundesstaat New Jersey, liegt die ehemals blühende Arbeiterstadt Orange. Thomas Edison, einer der produktivsten amerikanischen Erfinder, siedelte hier seine Labors und seine Fabrik für Eisenerzgewinnung an. Anfang des 20. Jahrhunderts ließ sich in Orange ein Unternehmen für Radium-Leuchtfarben nieder und vergiftete damit seine Fabrikarbeiterinnen … (Text: arte)