So schmeckt Asien – frisch gekocht mit Eva Pau

Eva versammelt die Familie am Tisch und kocht wohltuende asiatische Gerichte, die jeder lieben wird. Den Anfang macht ein Chicken Katsu Curry, ein japanischer Klassiker mit einer reichhaltigen, duftenden Currysauce. Als Nächstes gibt es Teriyaki-Lachs, ein süß-herzhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten und köstlich ist. Zum Abschluss zaubert Eva Bananen-Beignets, eine Leckerei, die den perfekten Abschluss eines Familienfestmahls bilden. (Text: Sky)

Eva zeigt, wie man ganz ohne Stress bei geselligen Anlässen beeindrucken kann. Den Auftakt macht die Tarte mit schwarzem Sesam und Yuzu – ein eindrucksvolles Dessert, bei dem sich nussige und Zitrusaromen wunderbar ergänzen. Weiter geht es mit den Hauptgerichten: Hoisin-Rippchen mit Krautsalat. Zum Abschluss serviert Eva „Yuk Sung“, ein originelles Gericht, bei dem sich die Gäste ihre eigenen Päckchen zusammenstellen können. (Text: Sky)

Eva beweist, dass schnelles Kochen nicht bedeutet, auf Geschmack verzichten zu müssen. Den Auftakt machen ihre Spaghetti mit Knoblauchbutter nach chinesischer Art, die in wenigen Minuten fertig sind. Als Nächstes widmet sie sich der Tom-Yum-Suppe mit Garnelen und Nudeln. Danach bereitet Eva koreanischen Rindfleisch-Burger mit Lotuswurzel-Chips und Ketchup zu und Oyakodon, ein japanisches Reis-Gericht mit Hähnchen und Ei. (Text: Sky)

In dieser Folge dreht sich bei Eva alles um gemütliche, wohltuende Gerichte. Den Anfang macht „Chinese Baked Pork Chop Rice“, ein nostalgisches, herzhaftes Gericht. Als Nächstes verleiht sie einem Klassiker mit ihrer Rindfleisch-Massaman-Curry-Pastete eine neue Note. Zum Abschluss der Folge bereitet Eva eine chinesische Hühnersuppe mit Nudeln zu, eine duftende Mahlzeit, die perfekt ist, um die Stimmung zu heben und den Magen zu füllen. (Text: Sky)

Wenn die Zeit knapp ist, aber der Geschmack zählt, zeigt Eva, wie man gewöhnliche Abende zu etwas Besonderem macht. Den Anfang macht „Knuspriges Peking-Rindfleisch mit Nudeln“, ein schnelles Pfannengericht. Als Nächstes folgt Chicken Pad Thai, ein würziges Nudelgericht. Zum Schluss zaubert sie würziges Schweinefleisch mit Tofu, das beweist, dass Abendessen unter der Woche spannend, einfach und voller intensiver Aromen sein kann. (Text: Sky)

Eva macht das Wochenende zu einem ganz besonderen Genuss mit Gerichten, die sich perfekt zum gemeinsamen Genießen eignen. Den Auftakt bildet French Toast nach Hongkong-Art, bei dessen Zubereitung sie die Kinder mit einbezieht. Anschließend folgt eine süße Note mit vietnamesischem Tiramisu-Kuchen. Zum Abschluss serviert Eva zarte, geschmacksintensive Ente, eingewickelt in weiche Pfannkuchen. Perfekt für ein festliches Wochenendfestmahl. (Text: Sky)