Saikai-Gärten sind mit Miniaturpflanzen bepflanzte Steinplatten – diese japanische Tradition ist mehrere Hundert Jahre alt. Gärtnermeister Florian Härtl gestaltet Saikai-Gärten. Dafür nutzt er Dolomit, das frosthart ist und Wasser aufnehmen kann. Kleinere aufgeklebte Steine dienen als Rahmen und Begrenzung für die Landschaft, dann verteilt er mit den Pflanzen Substrat auf der Fläche. (Text: BR Fernsehen)
