Rick Stein begibt sich auf kulinarische Reise durch Frankreich. Auf einem alten Lastkahn fährt er durch den Canal du Midi vom Atlantik bis zum Mittelmeer und erkundet landestypische Spezialitäten wie etwa einen traditionellen Eintopf in Castelsarrasin und den Montaine-Noire-Schinken in Castelnaudary. (Text: DB)