Der „Restauranttester“ Christian Rach geht Fragen rund um Ernährung, Lebensmitteleinkauf und Essensqualität nach. In vier Folgen will der gelernte Koch aufdecken, woher die angeblich regionalen Lebensmittel wirklich stammen und wie es um Lebensmittelverschwendung in Deutschland steht. Ferner beschäftigt er sich mit dem Essen in Schulkantinen und dem zunehmenden Fast-Food-Konsum.