Christian Rach kehrt dorthin zurück, wo er einst zum bekanntesten Restauranttester des deutschen Fernsehens wurde: RTL holt den 69-Jährigen im Frühjahr 2027 mit „Rach, der Restauranttester“ zurück. Die Dreharbeiten für neue Folgen der Doku-Soap sollen bereits im September beginnen.
Bereits am 11. September 2005 war der Hamburger Sternekoch erstmals als Restauranttester bei RTL zu sehen. Aus dem zunächst einzelnen Einsatz entwickelte sich in den Jahren danach eine der bekanntesten Doku-Soaps des Senders. Bis 2013 entstanden sieben Staffeln mit insgesamt 64 Folgen, in denen Rach Restaurants unter die Lupe nahm, die mit wirtschaftlichen Problemen, einer überforderten Küche oder ausbleibenden Gästen zu kämpfen hatten. Das Format wurde unter anderem mit der Goldenen Kamera, dem Deutschen Fernsehpreis und dem Bayerischen Fernsehpreis ausgezeichnet.
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Nach Rachs Wechsel zum ZDF wurde das Konzept zunächst ohne ihn fortgeführt: Steffen Henssler übernahm 2014 für einige Folgen als „Der Restauranttester“. Rach selbst kehrte später wieder zu RTL zurück, doch erst 2017 gab es tatsächlich ein Wiedersehen mit dem Original. Nach einer vierjährigen Pause gingen damals fünf neue Folgen auf Sendung.
Das Comeback konnte allerdings nicht an die früheren Erfolge anknüpfen. Während die ersten Staffeln teilweise Marktanteile von mehr als 20 Prozent in der Zielgruppe erreicht hatten, kamen die neuen Folgen 2017 nur noch auf rund zwölf Prozent. RTL kündigte im August desselben Jahres an, zunächst keine weiteren Folgen zu planen. Damit schien das Kapitel „Rach, der Restauranttester“ nach insgesamt acht Staffeln und 70 Folgen abgeschlossen.
Nun nimmt Rach einen neuen Anlauf: Ich sehe jeden Tag, wie sehr die Gastronomie unter Druck steht. Viele Restaurants sind fest in ihrer Nachbarschaft oder Region verankert. Wenn sie verschwinden, verlieren wir mehr als einen Ort zum Essen. Genau da will ich ansetzen: zuhören, ehrlich analysieren und gemeinsam eine Perspektive entwickeln, erklärt der Koch. Anders als beim ersten Anlauf steht für ihn damit nicht nur die Rettung einzelner Betriebe im Mittelpunkt, sondern auch die aktuelle Situation der Gastronomie.
RTL-CCO Inga Leschek freut sich ebenfalls über die Rückkehr: Es gibt viele Restauranttester – aber nur einen Christian Rach. Er hat das Genre geprägt wie kein Zweiter und kommt genau zum richtigen Zeitpunkt zurück. Denn wenn es irgendwo katastrophal läuft, schaut Christian nicht weg: Er hört zu, packt an und sagt auch mal Dinge, die niemand hören will. Genau dafür lieben wir ihn. Lieber Christian, großartig, dass du wieder am Start bist! Produziert wird das Format von Filmpool Entertainment im Auftrag von RTL.
