Bei „The Taste“ steht der 15. Jahrgang an. Für die neue Staffel setzt Sat.1 auf die bewährte Jury aus Tim Raue, Alexander Herrmann, Steffen Henssler und Elif Oskan. Zum Auftakt müssen die vier Spitzenköche allerdings selbst an den Herd: Im großen Coachbattle treten sie mit Streetfood-Kreationen gegeneinander an. Die Jubiläumsstaffel startet am Mittwoch, 21. Oktober, um 20:15 Uhr in Sat.1 und auf Joyn.
Die aktuelle Besetzung der Jury hatte Sat.1 erst im vergangenen Jahr zur Hälfte erneuert. Steffen Henssler und Elif Oskan kamen damals zu den beiden „The Taste“-Veteranen Alexander Herrmann und Tim Raue hinzu. Auch Moderatorin Angelina Kirsch bleibt der Sendung erhalten. Henssler ist dabei weiterhin auch für VOX tätig, wo er unter anderem in „Grill den Henssler“ und „Mälzer und Henssler liefern ab!“ zu sehen ist.
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Zum Auftakt steht das Coachbattle im Mittelpunkt. Dabei müssen die vier Juroren selbst zeigen, was sie kulinarisch zu bieten haben. Tim Raue versucht sich am Backfisch, Elif Oskan an der Currywurst, Alexander Herrmann am Imbiss-Burger und Steffen Henssler bringt einen ganzen Döner auf den Löffel. Die Kampfansagen fallen entsprechend selbstbewusst aus: Ich! Werde! Gewinnen!, kündigt Herrmann an. Titelverteidiger Raue erklärt: Ich gönne den anderen gar nichts! Oskan gibt sich ebenfalls angriffslustig: Beim ersten Mal habe ich mir das alles angeschaut, aber jetzt bin ich richtig bereit. Henssler wiederum sagt: Meine Freunde, schön, dass ihr dabei seid und mir dann zugucken könnt, wie ich den Pokal in die Hand nehme.
Im weiteren Verlauf der neun Folgen stellen sich die vier Coaches wie gewohnt jeweils ein Team aus Hobby- und Profiköchen zusammen. Die Gerichte der Kandidaten werden dabei blind verkostet. Alle Speisen müssen auf einem einzelnen Löffel angerichtet werden, bevor die Juroren im Blind Tasting über die gesamte geschmackliche Komposition urteilen. Gibt es mehrere Zusagen, entscheidet der jeweilige Kandidat selbst, welchem Team er sich anschließt.
Anschließend treten die Kandidaten in Einzel- und Team-Challenges gegeneinander an und werden dabei von ihren Coaches unterstützt. Für den Sieg winken 50.000 Euro, eine Küchenausstattung von Fissler sowie ein Interview und Titelcover im prisma-Magazin. Produziert wird die Kochshow nach wie vor von RedSeven Entertainment in den Bavaria Studios in München.