Mit Liebe. Lafer. Staffel 1, Folge 4: Kartoffel – Der perfekte Kartoffelsalat
Staffel 1, Folge 4
4. Kartoffel – Der perfekte Kartoffelsalat
Staffel 1, Folge 4 (5 Min.)
Die persönlichsten Rezepte von Johann Lafer. Eine Einladung zum Genießen und Innehalten. Ein Highlight: sein perfekter Kartoffelsalat, ohne Mayonnaise, dafür mit einer Marinade aus Essig, Öl und Brühe. Ob fürs Grillfest oder Heiligabend, das überraschend einfache Rezept passt immer. Der prominente Koch verrät dabei einige seiner Küchengeheimnisse und Kochtricks bei der
Zubereitung. Mit Ruhe, Hingabe und feinem Gespür für Geschmack bereitet der prominente Koch seine Lieblingsgerichte zu – Rezepte, die ihn seit vielen Jahren begleiten und mit Erinnerungen und besonderen Momenten verbunden sind. Kochen ist auch für Johann Lafer weit mehr als ein Handwerk. Es ist für ihn Ausdruck von Lebensfreude, Sinnlichkeit und Leidenschaft. (Text: SWR)
