Mit dampfenden Kesseln – Eine kulinarische Reise durch Indien

Welche Geheimnisse verbergen sich in der Essenkultur der Region Avadh? Ranveer Brar startet die Suche bei den Marktverkäufern Kalkuttas. Er trifft einen Erben der Nawab-Dynastie, der ihm den Einfluss der Familie auf die regionale Küche erklärt, und er macht sich auf die Suche nach dem Geheimnis des Bandel-Käses – einem Rezept, das nur vier Personen kennen. (Text: Zee.One)