Mein Nachmittag

Tagesthema: Mobilität auf dem Land
In der Großstadt gibt es unzählige Möglichkeiten, ohne eigenes Auto von einem Ort zum nächsten zu kommen: Car-Sharing, E-Scooter oder öffentlicher Nahverkehr meistens rund um die Uhr. Und auf dem Land? Ohne eigenes Auto ist es schwer. Es gibt zwar oft einen Bus, aber der fährt eher selten. Welche Möglichkeiten gibt es noch oder könnte es geben? Wir reden d’rüber.
Promi-Geschichten: Klatsch und Tratsch aus der Welt der Prominenten
NDR Promi-Experte Karsten Sekund berichtet über die Welt der Stars und Sternchen. Wer trennt sich? Wer ist neu verliebt? Wo gab es den glamourösesten oder peinlichsten Auftritt? Wir erzählen es Ihnen in unserer Rubrik „Promigeschichten mit Karsten Sekund“.
Landküche: Maispoulardenbrust auf Pilz-Lauch-Gemüse
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Deinste im Landkreis Stade kocht Tim Kappelmann eine modern-gehobene Landküche. Er ist Chef am Herd im sportlich, eleganten Restaurant „Das Eysten“ mit angrenzendem Golfplatz. Tim präsentiert sein Rezept für eine „Maispoulardenbrust Supreme“ – dies bedeutet „am Knochen gegart“. Dazu reicht der Küchenchef ein cremiges Pilz-Lauch-Gemüse mit einer leicht asiatischen Note.
Garten: Lückenfüller für das herbstliche Staudenbeet
Viele Stauden und einjährige Sommerblumen haben jetzt ihre Blütezeit hinter sich. Nun kommt die Zeit der Chrysanthemen und Astern, die nochmal frische, leuchtende Farben in den spätsommer-lichen Garten bringen und die entstandenen Lücken füllen. „Ideale Partner sind filigrane Gräser“, sagt Fernsehgärtner Ole Beeker, „sie sorgen für Transparenz und natürliche Leichtigkeit im Beet.“. (Text: NDR)