Mein Nachmittag

Die Flut im Norden: Das Hochwasser hat die Elbregion im Norden noch immer fest im Griff. „Mein Nachmittag“ berichtet live aus dem Flutgebiet und informiert über die aktuelle Entwicklung. Zuhause im Norden: Peer Cyriacks, Deutsche Wildtierstiftung Durch die Elbfluten sind viele Wildtiere ums Leben gekommen, z. B. Kaninchen, Mäuse und Brutvögel entlang der Flussläufe. Auch Störche bekommen Probleme, wenn das Wasser zu tief ist, sie können die Frösche dann nicht mehr schnappen. Der Umwelt-Biologe Peer Cyriacks weiß, welche Tierarten jetzt zu kämpfen haben, und welche langfristig profitieren. Mein Rezept: Lackierter Schweinebauch mit Wassermelone und Basilikum Spitzenkoch Tarik Rose präsentiert ein ganz feines

Grillgericht: lackierter Schweinebauch mit Sojasoße und schwarzem Sesam.
Dazu gibt es eine kulinarische Uraufführung. Wassermelonen-Salat mit Meersalz, Olivenöl, Basilikum und Limetten. Wochenserie: Romantische Seebäder – Sommerfrische am Meer Folge 1 – Die Kaiserbäder von Usedom Romantische Ostseebäder. Sommerfrische am Meer. Eine Woche zwischen Heiligendamm und Usedom. Ganz im Osten beginnt dieser Streifzug auf der Suche nach den „Perlen“ der Bäderarchitektur, die den Kurorten an der Küste Mecklenburg-Vorpommerns einen unverwechselbaren Charme verleihen. Die Villen der Seebäder Bansin, Heringsdorf und Ahlbeck sind zu Ehren von Kaiser Wilhelm erbaut worden und tragen daher den Titel „Kaiserbäder.“. (Text: NDR)