Mein Nachmittag

Mein Lieblingsessen: Hähnchenschenkel mit Bandnudeln und überbackenem Chicorée Swaantje Rosenberg ist eine ganz junge Zuschauerin, die sich gern das Kochen bei „Mein Nachmittag“ ansieht. Hühnchen und Nudeln das geht schnell und schmeckt. Dabei hat sie ein ganz einfaches Geheimnis: Bratensaft aus der Tüte, aber à la Swaantje verfeinert. Ihr ganz persönliche Rezept wird sie in der Sendung auch verraten. Die angehende Kindergärtnerin und Gruppenführerin bei den Pfadfindern liebt es scharf zu würzen. Cayennepfeffer, Chilischote, Paprika und einen ordentlichen Löffel Sambal Oelek.
Zuhause im Norden: Model-Star mit 53 Petra van Bremen erobert die Modewelt Sie ist das, was man neudeutsch ein „Best-Age-Model“ nennt. Die Hamburgerin Petra van Bremen hat mit Ende 40 beschlossen, eine zweite Karriere

zu starten. Seit fünf Jahren präsentiert sie Mode, macht Fotoshootings und gibt Kosmetiktipps. Über mangelnde Aufträge kann sie sich nicht beklagen. Ausflugstipp: Usambaraveilchen-Ausstellung live aus Hannover (Nds.) Genau das Richtige im trüben Wintergrau: ein Besuch der Ausstellung „African Violet“ im Berggarten in Hannover.
Hier ist zu sehen, das es die beliebten pflanzlichen Hausgenossen nicht nur in Blautönen gibt. Tausende blühende Pflanzen zieren das Tropenschauhaus, darunter ganz neue und seltene Sorten. Wochenserie: Warm & Lecker: Genießen im Winter Folge 4 Französische Valrhona-Schokolade, vom Block gehobelt, geschmolzen und mit Milch serviert. So bringt der Hamburger Sternekoch Thomas Martin seinen Gästen wohlige Wärme nach einem winterlichen Spaziergang an der Elbe. (Text: NDR)