Mein Nachmittag

Zuhause im Norden: Alle lieben Pizza – vom Reporter bis zum Sternekoch 800 Millionen Tiefkühl-Pizzen schieben die Deutsche jährlich in den Ofen. Schnell und einfach – aber was essen wir da eigentlich? NDR Reporter Hauke Wendler war bei Original- Pizzabäckern in Neapel und in deutschen Pizzafabriken unterwegs. Wie eine gute Pizza im Norden schmecken sollte, zeigt Sternekoch Heinz Wehmann. Mein Rezept: Chinakohl-Rouladen mit gestampften Süßkartoffeln Heinz Wehmann bereitet zur kalten Jahreszeit einen deutschen Klassiker zu: „Rouladen“ – natürlich à la Wehmann.
Die Zutatenliste für die Füllung ist lang und spannend. Obendrein zeigt der Fernsehkoch, wie man mit kleinsten Veränderungen eine zweite Füllungsvariante zaubert. Er wickelt die Roulade in Chinakohl ein, zeigt anschaulich, wie man den Kohl so vorbereitet, sodass das Wickeln zum Kinderspiel wird. Zum Schluss hat er nützliche Tipps zur Vielseitigkeit von Süßkartoffeln (Bataten). Handwerk: Lust auf Wohnen – live aus Fischerhude (Nds.) In dem Fischerhuder Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert findet man alles rund ums

Wohnen.
Möbel im Vintage-Stil, Handwerk in „Shabby Chic“ und ein Potpourri aus Accessoires, die es Zuhause richtig gemütlich machen. Hier ist der Name Programm: Landlust – Wohnen und Ideen. Inhaberin Heike Moerschel sucht nicht nur in Deutschland, Dänemark, Frankreich und England immer nach ausgefallenen und besonderen Stücken, sie fertigt auch viele Möbel und Accessoires in Handarbeit. Und sie gibt ihr Wissen in verschiedenen Workshops weiter. „Mein Nachmittag“ schaut live in die Werkstatt und in ihr ganz persönliches „Wohnland.“ Wochenserie: Imke bringt den Frühling – frische Ideen für den Eingang Auch wenn der Frühling noch etwas auf sich warten lässt, gibt es einige Tricks, wie man sich den Lenz schon jetzt in die eigenen vier Wände holt.
Floristmeisterin Imke Riedebusch gibt in dieser Woche Tipps für frühlingshafte Frische zu Hause. Sie sagt: „Der erste Eindruck ist immer der beste. Der Eingangsbereich eines jeden Hauses ist die Visitenkarte.“ Die Floristmeisterin hübscht diesen Eingangsbereich mit einem Potpourri aus Frühlingsblumen, einer Holzbank und drei Deko- Wolllämmern auf. (Text: NDR)