Landfrauenküche

Der bäuerliche Kochwettbewerb des Schweizer Fernsehens geht in die vierte Runde. Nach dem Erfolg der ersten Staffeln lassen sich auch dieses Jahr sieben Landfrauen aus verschiedenen Regionen der Deutschschweiz in die Kochtöpfe schauen. Eine nach der anderen tritt an, um ihre sechs Mitbewerberinnen mit dem zu überzeugen, was Stall und Boden hergeben. «SF bi de Lüt» beobachtet die Bäuerinnen nicht nur beim Kochen, sondern begleitet sie auch durch Alltag und Freizeit. Im Vordergrund allerdings steht die Frage: Welche der Landfrauen wird in der Finalsendung zur Siegerin ausgerufen?
Bischofs haben den Betrieb von Thomas’ Vater geerbt. Sie züchten Grauvieh und gelten damit als «Exoten». Im Sommer ist das Vieh auf der Alp und Thomas in dieser Zeit nur selten auf dem Hof in Stein. Darum nimmt Yvonne wenn möglich jeden Abend die 300 Höhenmeter vom Hof auf die Alp Chnü unter die Räder und fährt zu Thomas. Zudem arbeitet sie an zwei Tagen pro Woche als rechte Hand ihres Bruders in dessen Hotel- und Restaurantbetrieb in Kirchberg SG.
Für Yvonne Bischof sind Toggenburger Spezialitäten kein Fremdwort. Für das Landfrauenessen kombiniert sie diese geschickt mit dem, was Hof und Garten hergeben. Sie hofft, mit ihrem persönlichen Menu die Testesserinnen zu überzeugen.
«SF bi de Lüt – Landfrauenküche» begleitet Yvonne Bischof während einer Woche durch ihren Alltag und zeigt, welche Spezialitäten ihre Region zu bieten hat und wie sie von der Toggenburgerin zubereitet werden. (Text: SRF)