Kochen mit der Maus

Bei Armin & Christoph dreht sich heute alles ums Ei. Im Mausgarten haben sie frische Eier gesammelt und nun gibt es in der Küche für die zukünftigen Mausköche zunächst einmal Eier in allen Größen, vom kleinen Wachtelei bis zum größten Ei der Welt, dem Straußenei. Mit praktischen Tips und Tricks beantworten Armin & Christoph Fragen, wie man erkennt,

dass ein Ei roh oder gekocht ist, und die Wasserprobe oder Dotterprobe in der Pfanne zeigen, wie frisch ein Ei ist. Und was gibt es zu essen? Gekochte Eier, gekochte Eier ohne Schale oder verlorene Eier genannt, Spiegeleier und Rühreier aus Straußenei mit frischen Kräutern. Zum Schluß verrät Christoph, wie das Ei des Kolumbus aussieht. (Text: KI.KA)