Koch ein! Folge 15: Selbst gemachte Hühnerbrühe – lecker und gesund
Folge 15
15. Selbst gemachte Hühnerbrühe – lecker und gesund
Folge 15 (10 Min.)
Die Nase läuft, der Hals kratzt – die ersten Anzeichen einer beginnenden Erkältung. Jetzt wirkt eine heiße Hühnersuppe wahre Wunder. Mittlerweile belegen zahlreiche Studien den entzündungshemmenden Effekt einer Hühnerbrühe. Timo Böckle fügt noch Ingwer, Chili und Honig zu, die ebenfalls zahlreiche Wirkstoffe enthalten, um eine beginnende Erkältung im Keim zu ersticken. Abgefüllt in kleine Portionsflaschen ist der Zaubertrank anschließend immer schnell zur Hand. (Text: hr-fernsehen)
