Staffel 1, Folge 7
7. Hähnchen-Dim-Sum / Knusprige Briktaschen (Chicken Dim Sum And Crab Briks)
Staffel 1, Folge 7 (25 Min.)
Bild: RTLDieses Mal zaubert der Kultkoch Hoisin-Hähnchen mit chinesischen Kokos-Brötchen. Das Hähnchen wird in einer herrlichen Hoisin-Marinade gedämpft. Saftig und lecker wird es mit frischem Gemüse und einem selbstgemachten Gurken-Pickle serviert. Als zweites Menü bereitet Jamie Oliver goldbrauneBriktaschen mit Couscous-Salat und einer Tomatensalsa zu. Das Gericht ist von den tunesischen Briks inspiriert, die man dort an jeder Straßenecke bekommt. Diese knusprigen Blätterteig-Taschen haben eine Füllung aus Krebsfleisch mit typisch nordafrikanischen Aromen. (Text: Sky) Deutsche TV-Premiere Do. 24.01.2013 RTL Living Free-TV-Premiere Sa. 21.09.2013 sixx Original-TV-Premiere Di. 30.10.2012 Channel 4
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