Jamie Oliver – So gut schmeckt gesund – Rezepte für ein neues Lebensgefühl

Jamie präsentiert eine gesündere Version von Fleischbällchen aus zwei Proteinquellen und kombiniert alle wichtigen Lebensmittelgruppen in einem Omelett mit Räucherlachs. Ein bunter Salat und ein Hühnergericht mit gebratenen Blaubeeren folgen, bevor ein Geleedessert mit Beeren den Abschluss bildet. (Text: Sky)

Jamie zeigt, wie gesunde Ernährung mit köstlichen Gerichten wie Lachs-Auflauf und Hähnchenbällchen möglich ist, die das Gehirn und den Energiehaushalt unterstützen. Er beleuchtet die Rolle von Ballaststoffen für das Immunsystem und verarbeitet Bohnen zu einem leckeren Brunchgericht. Den Abschluss bildet ein überraschend gesundes Schokoladendessert, das beweist, dass Genuss und Gesundheit Hand in Hand gehen können. (Text: Sky)

Jamie präsentiert einfache, gesunde Rezepte wie gebratenen Thunfisch mit Kimchi-Sauce und cholesterinsenkende Overnight Oats. Er bereitet einen nahrhaften Eintopf aus Huhn und Pilzen zu und untersucht die schlaffördernden Eigenschaften von Kiwis. Zum Abschluss serviert er ein Kürbisrisotto mit Kastaniencreme, das die Sehkraft unterstützen kann. (Text: Sky)

Jamie bereitet gesunde Gerichte zu, die Herz, Knochen und Darm unterstützen. Er kocht ein gesundes Steakessen, nutzt Omega-3-Fettsäuren in Forellen für Fisch-Filo-Päckchen und kombiniert Kalzium und Vitamin K in einer grünen Orecchiette-Pasta. Haferflocken-Kühlschrankbällchen und würziges Tofu mit Paprika-Eiern runden das Menü ab. (Text: Sky)

Da viele von uns nicht genug Weißfisch essen, macht Jamie es uns viel leichter, indem er Kabeljau in knusprigem Filoteig und einem sensationellen Tomaten-Orzo serviert. Er kombiniert kalziumreichen Tofu mit Vitamin D-haltigen Pilzen, um einen beliebten Eintopf mit Knödeln zuzubereiten, der hervorragend für unsere Knochengesundheit. Zum Abschluss gibt es einen Karotten-Cupcake, der in der Mikrowelle zubereitet wird – lecker und gesund. (Text: Sky)