Hagen hilft! Staffel 2, Folge 2: Bäckerei Hornik: Zu viele Schulden, zu wenig Kunden
Staffel 2, Folge 2
11. Bäckerei Hornik: Zu viele Schulden, zu wenig Kunden
Staffel 2, Folge 2 (44 Min.)
Die Bäckerei Hornik steckt in der Krise. Supermärkte und Filialbäckereien machen dem Familienbetrieb im schwäbischen Bobingen das Leben schwer. Unternehmensberater Stefan Hagen will helfen. „Es ist einfach nur frustrierend“, sagt Christian Hornik. „Man arbeitet und arbeitet und kommt doch nirgendwo hin.“ Vor vierzehn Jahren übernahm der 40-jährige Bäckermeister den Betrieb seines Vaters.
Gemeinsam mit seiner Frau Andrea (35) – einer gelernten Konditorin – wollte er den Familienbetrieb auf Vordermann bringen und investierte kräftig in eine neue Ausrüstung. Aber der Schuss ging nach hinten los: Die Kunden blieben aus. Anstatt sich über das 50-jährige Jubiläum der Bäckerei zu freuen, muss sich das Ehepaar Hornik jetzt dringend überlegen, wie es weitergehen sollr (Text: kabel eins)
Deutsche TV-PremiereDo 11.09.2008kabel eins
Sendetermine
Mo 03.11.2014
22:55–23:45
22:55–
Do 11.09.2008
21:15–22:15
21:15– NEU
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