Gordon Ramsay – Ultimativ kochen! Staffel 1, Folge 13: Kochen im Schongang
Staffel 1, Folge 13
13. Kochen im Schongang(Ultimate Slow Cooking)
Staffel 1, Folge 13 (25 Min.)
Heute kredenzt Gordon Ramsay das Gegenteil von Fast Food. Alle Gerichte dürfen stundenlang in Marinade baden oder im Ofen schmoren: Schweinenacken-Curry mit Mango Salsa, marinierte Hühnerschenkel nach Sichuan-Art, geschmorte Rinderbrust und karamellisierte Schmorfeigen mit Ricotta. Mit welchen Tricks die perfekte Entenburst gelingt, erfahren wir außerdem noch. (Text: sixx)
Deutsche TV-PremiereMi. 14.08.2013sixxOriginal-TV-PremiereMi. 26.09.2012Channel 4