Staffel 2, Folge 1
11. French Connection (Who Was Careme?)
Staffel 2, Folge 1Lanlards Reise beginnt in seiner direkten Nachbarschaft in London. Im Restaurant Le Gavroche, das 1967 von den legendären Roux-Brüdern eröffnet wurde, besucht er Michel Roux Jr., der das Lokal mittlerweile übernommen hat. Michel und Eric kennen sich noch aus der Zeit, als Landlard seine Ausbildung bei den Roux-Brüdern begann. Gemeinsamdiskutieren sie den Einfluss, den Marie-Antoine Carême auf die Dessert-Küche ausgeübt hat. Lanlard macht währenddessen für Roux eine typische Carême-Nachspeise. Außerdem zeigt er, wie man französische Schokoladenkuchen mit Orangensauce sowie eine Eistorte mit Waldbeeren und Baiser-Topping zubereitet. (Text: Sky)Deutsche TV-Premiere Do 11.11.2010 RTL Living
Sendetermine
Mo 21.07.2014
17:05–17:35
17:05– So 20.07.2014
17:05–17:35
17:05– Fr 18.07.2014
11:50–12:20
11:50– Do 17.07.2014
22:20–22:45
22:20– Mo 16.09.2013
17:20–17:45
17:20– So 15.09.2013
17:15–17:45
17:15– Fr 13.09.2013
11:25–11:50
11:25– Do 12.09.2013
22:20–22:45
22:20– Di 28.05.2013
14:15–14:45
14:15– Di 28.05.2013
00:35–01:05
00:35– Do 15.11.2012
14:05–14:30
14:05– Do 15.11.2012
00:20–00:45
00:20– So 08.04.2012
15:55–16:25
15:55– Sa 07.04.2012
12:00–12:25
12:00– Sa 15.10.2011
14:30–14:55
14:30– Fr 14.10.2011
10:25–10:50
10:25– Do 13.10.2011
21:30–22:00
21:30– Sa 19.03.2011
15:55–16:20
15:55– Fr 18.03.2011
11:30–11:55
11:30– Sa 13.11.2010
14:15–14:45
14:15– Fr 12.11.2010
09:55–10:25
09:55– Do 11.11.2010
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