SWR-Sendungen, Folge 1–8
1. Römer, Witwen, Präsidenten – Brackenheimer Spezialitäten
Folge 1Deutsche TV-Premiere Mi. 22.04.1998 S3 2. Von Himmel und Erde – Eßgeschichte(n) am Rhein
Folge 2Deutsche TV-Premiere Mi. 29.04.1998 S3 3. Von der Kaffeeküch’ zur Haute Cuisine – Ein Streifzug durch die saarländische Küche
Folge 3Deutsche TV-Premiere Mi. 06.05.1998 S3 4. Kochkunst hinter Klostermauern: Maulbronner Tafelfreuden
Folge 4Deutsche TV-Premiere Mi. 13.05.1998 S3 5. Von Riesling, Räucherwein und Herbstbrot – Weingeschichte(n) von der Mittelmosel
Folge 5Deutsche TV-Premiere Di. 08.12.1998 Südwest Fernsehen 6. Das Kochbuch des Grafen Montfort
Folge 6Deutsche TV-Premiere Di. 15.12.1998 Südwest Fernsehen 7. Adlige Tafelfreuden – Fürstenhaus Sayn
Folge 7Deutsche TV-Premiere Di. 22.12.1998 Südwest Fernsehen 8. Von Kräutern, Wurzeln und Tinkturen – oder wenn Liebe durch den Magen geht
Folge 8Deutsche TV-Premiere Di. 05.01.1999 Südwest Fernsehen
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