Echt – Das Magazin zum Staunen

Mit 160 Litern pro Person und Jahr ist Kaffee das flüssige Genussmittel Nr. 1 und aus dem Alltag der Deutschen nicht wegzudenken. Der Latte Macchiato gehört zu den beliebtesten Kaffee-Spezialitäten. Latte Macchiato heißt übersetzt „verschmutzte Milch“, aber eigentlich ist die Milch nicht verschmutzt, sondern eher „geschichtet“. Milch, Espresso und Milchschaum bilden ganz saubere Schichten, wenn man es richtig macht. Doch warum ist das eigentlich so? ECHT! lüftet das Geheimnis des Latte Macchiato. (Text: MDR)