Die Rezepte unseres Lebens

In der zweiten Folge bittet Mergime Nocaj in Olten zu Tisch. Die junge Frau mit Wurzeln im Kosovo will mit dem traditionellen Gericht «Pite» punkten. «Pite» ist ein Spinatkuchen und gehört zur kosovarischen Küche wie Spaghetti Carbonara zur italienischen. Die Zubereitung vom Teig ist allerdings aufwendig und Mergime muss bei ihrer Mutter das Rezept lernen.
Sieben junge Menschen mit unterschiedlichsten Hintergründen stellen sich dem Kochwettbewerb. Sechs Secondas und Secondos aus den grössten Einwanderungsländern (Portugal, Italien, Spanien, Deutschland, Kosovo und Frankreich) bekochen sich gegenseitig. Mit dabei ist auch eine «Urschweizerin». Dabei werden die typischen

Familienrezepte gekocht und aufgetischt. Es sind die traditionellen Rezepte, die oft eng mit der Migrationsgeschichte der Familien verbunden sind, eben die Rezepte des Lebens.
Die Kandidatinnen und Kandidaten bereiten ein traditionelles Gericht aus ihrer Gemeinschaft zu und servieren es ihren Mitstreitenden. Am Ende jeder Folge beurteilen die anderen Teilnehmenden, ob die Köchin oder der Koch die Traditionen ihres oder seines Herkunftslandes würdig vertreten hat. Am Schluss der Staffel küren sie alle den oder die Siegerin. So entsteht während sieben Folgen ein multikultureller kulinarischer Austausch über die Schweizer und andere Sprachgrenzen hinweg. (Text: SRF)