Die Rezepte unseres Lebens Staffel 1, Folge 3: Johannes Just
Staffel 1, Folge 3
3. Johannes Just
Staffel 1, Folge 3
Aufgewachsen ist Grafikdesigner Johannes Just in Disentis GR und gehörte von der Gründung bis zur Auflösung zur ersten rätoromanischen Hip-Hop-Gruppe «Liricas Analas». Aus seiner ehemaligen Heimat Ostdeutschland will er sächsischen Schmorbraten auftischen. Doch die traditionellen Knödel als Beilage entpuppen sich als Knacknuss. Sieben junge Menschen mit unterschiedlichsten Hintergründen stellen sich dem Kochwettbewerb. Sechs Secondas und Secondos aus den grössten Einwanderungsländern (Portugal, Italien, Spanien, Deutschland, Kosovo und Frankreich) bekochen sich gegenseitig. Mit dabei ist auch eine «Urschweizerin». Dabei werden die typischen Familienrezepte
gekocht und aufgetischt. Es sind die traditionellen Rezepte, die oft eng mit der Migrationsgeschichte der Familien verbunden sind, eben die Rezepte des Lebens. Die Kandidatinnen und Kandidaten bereiten ein traditionelles Gericht aus ihrer Gemeinschaft zu und servieren es ihren Mitstreitenden. Am Ende jeder Folge beurteilen die anderen Teilnehmenden, ob die Köchin oder der Koch die Traditionen ihres oder seines Herkunftslandes würdig vertreten hat. Am Schluss der Staffel küren sie alle den Sieger oder die Siegerin. So entsteht während sieben Folgen ein multikultureller kulinarischer Austausch über die Schweizer und andere Sprachgrenzen hinweg. (Text: SRF)