Die köstliche Welt des Käses Staffel 3, Folge 4: Zentralmassiv und Auvergne, Frankreich
Staffel 3, Folge 4
17. Zentralmassiv und Auvergne, Frankreich(France – Massif Central And Auvergne)
Staffel 3, Folge 4 (25 Min.)
Das holprige Plateau des Zentralmassivs und der Auvergne ist berühmt für seine Käsesorten. Die Rezepturen der Köstlichkeiten reichen weit zurück, erstmals wurden sie von den Einwanderern im 12. Jahrhundert erwähnt. In einem inzwischen stillgelegten Eisenbahntunnel reift der Käse heran. Käseexperte Will Studd besucht außerdem die jährlich stattfindende Feier zum jahreszeitlich bedingten Weidewechsel, besichtigt das mittelalterliche Dorf St. Nectaire und findet noch einen Käsehersteller, der Käse in einer Höhle auf rohem Stroh reifen lässt. (Text: RTL Living)
Deutsche TV-PremiereFr. 25.02.2011RTL Living
Sendetermine
Mo. 09.06.2014
17:10–17:35
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Fr. 06.06.2014
11:40–12:05
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Do. 05.06.2014
22:15–22:45
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Mo. 21.10.2013
17:35–18:00
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So. 20.10.2013
17:35–18:00
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Fr. 18.10.2013
11:50–12:20
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Do. 17.10.2013
22:35–23:05
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So. 21.07.2013
14:15–14:40
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So. 21.07.2013
00:35–01:00
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Mo. 15.04.2013
16:10–16:40
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Sa. 13.04.2013
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Fr. 12.04.2013
10:15–10:40
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Do. 11.04.2013
21:10–21:35
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Fr. 21.09.2012
16:00–16:25
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Do. 20.09.2012
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Mi. 16.05.2012
21:55–22:25
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Di. 15.05.2012
15:50–16:15
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Mo. 14.05.2012
11:50–12:15
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So. 08.01.2012
10:00–10:25
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Mo. 02.01.2012
14:20–14:45
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So. 10.07.2011
08:40–09:10
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Sa. 09.07.2011
13:10–13:35
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Fr. 08.07.2011
19:20–19:45
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Do. 07.07.2011
22:25–22:50
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Sa. 28.05.2011
15:55–16:20
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Fr. 27.05.2011
11:30–11:55
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So. 27.02.2011
14:55–15:25
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Sa. 26.02.2011
21:50–22:15
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Sa. 26.02.2011
10:35–11:00
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Fr. 25.02.2011
20:45–21:15
20:45– NEU
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