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    Die köstliche Welt des Käses Staffel 3, Folge 4: Zentralmassiv und Auvergne, Frankreich

    Staffel 3, Folge 4

    • 17. Zentralmassiv und Auvergne, Frankreich (France – Massif Central And Auvergne)

      Staffel 3, Folge 4 (25 Min.)
      Das holprige Plateau des Zentralmassivs und der Auvergne ist berühmt für seine Käsesorten. Die Rezepturen der Köstlichkeiten reichen weit zurück, erstmals wurden sie von den Einwanderern im 12. Jahrhundert erwähnt. In einem inzwischen stillgelegten Eisenbahntunnel reift der Käse heran. Käseexperte Will Studd besucht außerdem die jährlich stattfindende Feier zum jahreszeitlich bedingten Weidewechsel, besichtigt das mittelalterliche Dorf St. Nectaire und findet noch einen Käsehersteller, der Käse in einer Höhle auf rohem Stroh reifen lässt. (Text: RTL Living)
      Deutsche TV-Premiere Fr. 25.02.2011 RTL Living

    Sendetermine

    Mo. 09.06.2014
    17:10–17:35
     17:10–
    Fr. 06.06.2014
    11:40–12:05
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    Do. 05.06.2014
    22:15–22:45
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    Mo. 21.10.2013
    17:35–18:00
     17:35–
    So. 20.10.2013
    17:35–18:00
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    Fr. 18.10.2013
    11:50–12:20
     11:50–
    Do. 17.10.2013
    22:35–23:05
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    So. 21.07.2013
    14:15–14:40
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    So. 21.07.2013
    00:35–01:00
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    Mo. 15.04.2013
    16:10–16:40
     16:10–
    Sa. 13.04.2013
    16:15–16:40
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    Fr. 12.04.2013
    10:15–10:40
     10:15–
    Do. 11.04.2013
    21:10–21:35
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    Fr. 21.09.2012
    16:00–16:25
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    Do. 20.09.2012
    12:00–12:25
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    Mi. 16.05.2012
    21:55–22:25
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    Di. 15.05.2012
    15:50–16:15
     15:50–
    Mo. 14.05.2012
    11:50–12:15
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    So. 08.01.2012
    10:00–10:25
     10:00–
    Mo. 02.01.2012
    14:20–14:45
     14:20–
    So. 10.07.2011
    08:40–09:10
     08:40–
    Sa. 09.07.2011
    13:10–13:35
     13:10–
    Fr. 08.07.2011
    19:20–19:45
     19:20–
    Do. 07.07.2011
    22:25–22:50
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    Sa. 28.05.2011
    15:55–16:20
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    Fr. 27.05.2011
    11:30–11:55
     11:30–
    So. 27.02.2011
    14:55–15:25
     14:55–
    Sa. 26.02.2011
    21:50–22:15
     21:50–
    Sa. 26.02.2011
    10:35–11:00
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    Fr. 25.02.2011
    20:45–21:15
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