Die köstliche Welt des Käses Staffel 1, Folge 3: Parmigiano / Gran Padano
Staffel 1, Folge 3
3. Parmigiano / Gran Padano(Parmigiano Reggiano – Grana Padano)
Staffel 1, Folge 3 (25 Min.)
Der bekannteste Käse Italiens wird immer noch in riesigen Kupferkesseln hergestellt. Dabei kommen keine Maschinen zum Einsatz, sondern allein die Kraft der Hände. Um hinter das Geheimnis des Parmigiano Reggiano zu kommen, besucht Will Studd einen Familienbetrieb, in dem seit vier Generationen der Käse für den Lebensunterhalt sorgt. Hier werden ihm alle Produktionsschritte demonstriert, von der Auswahl der Zutaten, bis zum abschließenden Reifungsprozess. (Text: RTL Living)
Deutsche TV-PremiereFr. 17.12.2010RTL Living
Sendetermine
Mo. 14.04.2014
17:10–17:35
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So. 13.04.2014
17:05–17:35
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Fr. 11.04.2014
11:35–12:05
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Do. 10.04.2014
22:30–22:55
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Mo. 26.08.2013
17:50–18:15
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Sa. 24.08.2013
17:45–18:15
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Fr. 23.08.2013
11:55–12:25
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Do. 22.08.2013
22:40–23:10
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Sa. 13.07.2013
13:55–14:20
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Sa. 13.07.2013
00:05–00:30
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Mo. 18.02.2013
16:20–16:45
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Sa. 16.02.2013
16:20–16:45
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Fr. 15.02.2013
10:30–10:55
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Do. 14.02.2013
21:05–21:30
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Fr. 14.09.2012
21:50–22:15
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Do. 13.09.2012
16:05–16:30
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Mi. 12.09.2012
12:05–12:30
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Mo. 07.05.2012
15:40–16:05
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So. 06.05.2012
12:25–12:50
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So. 11.12.2011
09:45–10:15
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Mo. 05.12.2011
14:20–14:50
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Mi. 06.07.2011
08:45–09:15
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Di. 05.07.2011
13:10–13:35
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Mo. 04.07.2011
19:20–19:50
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So. 03.07.2011
22:45–23:15
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Fr. 20.05.2011
15:50–16:20
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Do. 19.05.2011
11:25–11:55
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So. 19.12.2010
15:30–16:00
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Sa. 18.12.2010
21:35–22:00
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Sa. 18.12.2010
11:00–11:30
11:00–
Fr. 17.12.2010
20:45–21:15
20:45– NEU
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