David Rocco – Dolce Vita

Was macht die perfekte Pizza Margherita aus? Ist es die satte Tomatensauce, der cremige Büffelmozzarella, das frische Basilikum oder die Balance aus allen drei Zutaten? Um das Geheimnis zu lüften, trifft sich David Rocco mit Gino Sorbillo, dessen Familie eine der ältesten Pizzerien Neapels führt. Außerdem begibt sich der kanadische Starkoch auf Entdeckungsreise und lässt sich von den vielen über die Stadt verteilten Imbissen überraschen. Dabei probiert er u.a. köstliche Street Food-Ideen wie Pizza Fritta oder Pizza Portafoglio. (Text: Nat Geo People)