Das Brenners – Lehrjahre im Grandhotel

Der erste große Test für die Azubis des ersten und zweiten Lehrjahres ist die Personal-Weihnachtsfeier für die 250 Mitarbeitenden des Hotels. Sie müssen alles selbstständig organisieren: Menüpläne schreiben, einkaufen, kochen, im festlichen Rahmen servieren und das kulturelle Programm bestreiten. Eine Herkulesaufgabe. Außerdem wird als Ehrengast der Patron des Brenners, Richard Oetker, erwartet – zum ersten Mal wieder nach zwanzig Jahren. Es darf also nichts schiefgehen. Zwischen den Jahren sind Ellena und Moritz im Service eingeteilt. Einige Tage danach kommt Ellena „ins Frühstück“. Danica Becker alias „Mrs. Breakfast“ ist gleichzeitig gefürchtet und hoch geachtet bei allen Lehrlingen. Und große Ereignisse werfen ihre

Schatten voraus.
Der Baden-Badener Medienpreis naht mit viel Prominenz – sogar der Medienpreisträger George Clooney hat sich angekündigt. Das SWR Fernsehen wirft in der vierteiligen Reihe einen exklusiven Blick hinter die Kulissen des „Brenners Park-Hotel & Spa“ in Baden-Baden. Im Mittelpunkt stehen dabei drei Jugendliche, die ihre Ausbildung im „Brenners“ machen. Die, wie die Stammgäste Udo Lindenberg oder Günther Netzer meinen, hier durch eine besondere Schule des Lebens gehen. Die Dokumentation begleitet Ellena Brückner, Robin Buchheit und Moritz Bauer in ihrem ersten Lehrjahr. Es ist ein mühevoller, aber auch spannender Weg des Erwachsen-Werdens in einem der traditionsreichsten Spa-Hotels der Branche (Text: SWR)