Cuntrasts Sendetermin SRF zwei 30.09.2025 18:15 Uhr: Hausmetzg in Schlans

Hausmetzg in Schlans

35 Min.

RTR Cuntrasts Keyvisual 2018 RTR NO SALES NO ARCHIVES Die Veröffentlichung im Zusammenhang mit Hinweisen auf die Programme von Schweizer Radio und Fernsehen ist honorarfrei und muss mit dem Quellenhinweis erfolgen. Jede weitere Verwendung ist honorarpflichtig, insbesondere auch der Wiederverkauf. Das Copyright bleibt bei Media Relations SRF. Wir bitten um Belegexemplare. Bei missbräuchlicher Verwendung behält sich das Schweizer Radio und Fernsehen zivil- und strafrechtliche Schritte vor. – Bild: SF2 — RTR Cuntrasts Keyvisual 2018 RTR NO SALES NO ARCHIVES Die Veröffentlichung im Zusammenhang mit Hinweisen auf die Programme von Schweizer Radio und Fernsehen ist honorarfrei und muss mit dem Quellenhinweis erfolgen. Jede weitere Verwendung ist honorarpflichtig, insbesondere auch der Wiederverkauf. Das Copyright bleibt bei Media Relations SRF. Wir bitten um Belegexemplare. Bei missbräuchlicher Verwendung behält sich das Schweizer Radio und Fernsehen zivil- und strafrechtliche Schritte vor.
Bild: SF2

Noch vor ein paar Jahren schlachtete hie und da eine Familie ihr Hausschwein. Heutzutage ist die Hausmetzg der Pfisters die einzige in der Surselva. Die Sendung «Cuntrasts» begleitet die Familie während der ganzen Metzg, beginnend beim Wasseraufkochen für das Abbrühen des Schlachtschweins, zum Kolbenschuss bis zum gemeinsamen Nachtessen mit Voressen vom eben geschlachteten Schwein. (Text: SRF)

Di. 30.09. 18:15 Uhr

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