Staffel 1, Folge 2
2. Von gestreicheltem Käse und wilden Tieren
Staffel 1, Folge 2Steile Pisten und idyllische Bergwelten: Brian Bojsen kennt die Alpen vom Snowboarden, aber in dieser Folge will der Profi-Koch Österreich kulinarisch erkunden. Wo fängt man den besten See-Saibling? Wie macht man echten Bergkäse? Und wo wächst der blaue Enzian? Brian ist hellauf begeistert, denn im Paznaun findet der gebürtige Däne genau die natürlichen Produkte und Zutaten, die er für seine Rezepte braucht. Damit steht einem Kochduell mit Benjamin Parth nichts mehr im Wege. Der „Ischgler Bub“ wurde 2019 zu Österreichs Koch des Jahres gekürt. (Text: DMAX)Deutsche TV-Premiere Fr 06.09.2019 DMAX
Sendetermine
Sa 29.10.2022
13:35–14:05
13:35– Sa 29.10.2022
12:30–13:00
12:30– Sa 17.09.2022
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13:35– Sa 17.09.2022
12:30–13:00
12:30– So 17.01.2021
10:45–11:15
10:45– So 10.01.2021
23:40–00:15
23:40– So 15.03.2020
11:15–11:45
11:15– Sa 14.03.2020
12:45–13:15
12:45– Fr 13.03.2020
23:15–23:45
23:15– So 08.09.2019
12:15–12:45
12:15– Sa 07.09.2019
00:40–01:10
00:40– Fr 06.09.2019
22:15–22:45
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