BeefBattle – Duell am Grill Staffel 4, Folge 7: Der Siegeszug der Oma-Kuh
Staffel 4, Folge 7
27. Der Siegeszug der Oma-Kuh
Staffel 4, Folge 7
Die halbe Welt hat Erik Peters schon auf seinem Motorrad bereist – und überall eine kulinarische Lektion gelernt. Mit einem Porterhouse Steak von der Oma-Kuh – einem besonderen Stück Fleisch aus dem Baskenland – will der 44-Jährige Profikoch Stefan Wiertz eins auswischen. Dazu servieren Erik und sein Partner Benni eine Filetblume Tartar Style und Cheesy Roastbeef in libanesischem Fladenbrot. Als Vorspeise gibt es Asia-Style Thunfisch-Tranchen auf bretonischem Salicorne Salat. (Text: ProSieben MAXX)
