BBQ Battle – Die Grillmeister

In dieser Folge misst sich Amerikas Grill-Elite in Calhoun, Georgia, beim BBQ Boogie and Blues Festival. 36 Teams fighten am „Smoker“ nicht nur um Ruhm und Ehre, sondern auch um 8000 Dollar Preisgeld. Nur die besten Brutzel-Profis schaffen es am Ende aufs Siegerpodest. Hühnchen, Brisket, Schwein und Rippchen: Eine Expertenjury der Kansas City Barbecue Association testet den Geschmack der Gaumenfreuden und bewertet obendrein, wie die Leckereien angerichtet wurden. Denn das Auge isst ja bekanntlich mit. (Text: DMAX)