Campus Haben Trenddiäten Zukunft? Die Möglichkeiten und Unmöglichkeiten von Algorithmen
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Haben Trenddiäten Zukunft? Die Möglichkeiten und Unmöglichkeiten von Algorithmen
Diesmal verrät uns der Mediziner Prof. Dr. Hans Hauner (im Bild) von der Technischen Universität München, ob Trenddiäten Ernährungskonzepte für die Zukunft sein können. Und der Informatiker Fabian Stehn von der Universität Bayreuth erläutert den Sinn und Zweck von Algorithmen.
Bild: BR/Marinus Zängerl
Innovative Technologien bei der Lebensmittelherstellung bis hin zu neuen Einstellungen der Verbraucher zu Ernährungsthemen haben die Lebensmittelvielfalt und die
Ernährungsgewohnheiten in den letzten Jahrzehnten stark geändert. Hans Hauner beleuchtet einige dieser Trends näher. (Text: ARD alpha)