… à la Carte

Eine kulinarische Redaktion Philipp Bitterling – Das Hotel Sacher Wien ist eine Stadt für Genießer. Zu jeder Jahreszeit. Restaurants von Weltformat bestehen neben urigen Beiseln. Traditionelle Café-Häuser neben hippen Szeneadressen. Schon seit einem Vierteljahrhundert leitet ausgerechnet ein Piefke das vielleicht traditionsreichste Hotel Österreichs. Der Niedersachse Reiner Heilmann ist Direktor im legendären Hotel Sacher. Die kulinarische Reisereportage zeigt den deutschen Ex-Pat an seinem glamourösen Arbeitsplatz in authentischer Art und Weise.
Nebenbei lernt man außer dem Chef eines der besten Hotels der Welt kennen. Für die Bodenhaftung sorgt eine weitere deutschstämmige Protagonistin – Helen Busch, eine junge Koch-Auszubildende im ersten Lehrjahr. Sie erlebt ihren neuen Arbeitsplatz

und ihren Wohnort mit frischen, neugierigen Augen. Der Film verlässt immer wieder das Hotel, um mit den beiden Protagonisten zu ihren persönlichen Lieblingsplätzen aufzubrechen. Dort erfährt der Zuschauer mehr über die Stadt, ihre Bewohner, ihre Ernährung und über spezielle Produkte.
Und er lernt spannende Menschen kennen – einen Kaffeehauskellner mit Schmäh, ein steirisches Original und einen selbstbewussten Streetfoodkoch. Die beiden deutschen Protagonisten führen zwar durch dieselbe Stadt, aber mit unterschiedlichen Perspektiven. Die spärlicher bezahlte Auszubildende zeigt Wien quasi von unten – spannend, aber mit low budget. Ihren Chef zieht es eher zu den glamourösen Adressen. Der Zuschauer erlebt das Reiseziel besonders facettenreich und immer kulinarisch interessant. (Text: WDR)