quer –  … durch die Woche mit Christoph Süß

Liedkultur und Leitkultur: Streit um neuen Bayernhymnen-Text
Eine dritte Strophe für die Bayernhymne, in der der Freistaat als weltoffenes, vielfältiges Land gepriesen wird – vor ein paar Jahren fand die Staatsregierung das noch eine tolle Idee und organisierte einen Schülerwettbewerb, um einen Liedtext mit Europabezug zu entwickeln. Jetzt fordert die Opposition im Landtag, dass die Sieger-Strophe auch wirklich in die Hymne aufgenommen wird. Doch in der CSU hält man nichts mehr von der Idee: die Zeiten haben sich geändert, von Lobeshymnen auf die kulturelle Vielfalt Europas lässt man heute lieber die Finger.
Mission Impossible: In Bayern Merkel wählen
Merkel-Anhänger in Bayern haben ein Problem: Wo sollen sie bei der Bundestagswahl im nächsten Jahr ihr Kreuz machen? Die CDU steht im Freistaat nicht auf dem Stimmzettel und die CSU profiliert sich in der Flüchtlingsfrage mit ihrer harten Rhetorik. In Viechtach im Bayerischen Wald begehrt deshalb die CSU-Basis gegen das ständige Anbiedern an Rechtspopulisten auf. Aber was könnte die Lösung für potenzielle Merkel-Wähler in Bayern sein? Ein bayerischer CDU-Landesverband? Merkelfreundliche Direktkandidaten in den Wahlkreisen? Verworrene Zeiten fordern kreative Ideen.
Reinheitsgebot: Fränkische Metzger wollen „echte“ Wurst
Die bayerischen Supermarktregale sind übersät mit Wurstwaren, die mit unliebsamen Geschmacksverstärkern wie Glutamat gewürzt sind. Doch in der

unterfränkischen Provinz formiert sich dagegen nun Widerstand: Pünktlich zur 500-Jahr-Feier des Bier-Reinheitsgebots haben Metzger und Gastronomen in der Rhön den Verein „Reinheitsgebot Fränkische Wurst“ gegründet. Geschicktes Marketing oder der Weg zurück zur bayerischen Ur-Wurst?
Mehrwertsteuer-Irrsinn: Tannenbaum im Steuerwald
Weihnachten ist ein furchtbar eintöniges Fest: Überall Christbäume, überall Glühweinstände, auf allen Radiosendern die gleichen Weihnachtslieder. Gottseidank gibt es das deutsche Steuersystem, das ein wenig Abwechslung in die dunkle Jahreszeit bringt. Denn bei der Mehrwertsteuer herrscht alles andere als fade Monotonie: Unterschiedliche Steuersätze für Christbäume aus Wald- oder Zuchtbetrieben, steuerliche Sonderbehandlungen für Adventskränze mit und ohne Verzierung und sogar getrennte Sätze für Weihnachtskrippen mit feuchtem oder trockenem Moos.
Zu den Fässern, Genossen! Bürgerbier-Boom im Bayerwald
Die Traditionsbrauerei im Ort steht vor dem Aus – diese Nachricht hat die Bürger im niederbayerischen Freyung vor zwei Jahren aufgerüttelt. Doch während der Trend in der Branche zu immer größeren Massenbrauereien in der Hand von internationalen Konzernen geht, entschieden sich die Freyunger für einen anderen Weg, ihre Brauerei zu retten: Die Bürger wurden selbst zu Investoren und sammelten soviel Kapital, dass heute wieder das original Freyunger Bier fließt. Ist das Genossenschaftsprinzip der bessere Kapitalismus? (Text: BR Fernsehen)