Naked Chef

Jamie möchte ein einfaches und trotzdem raffiniertes Essen für seine Kochkollegen zubereiten. Später wollen sich die Männer dann mit einem Tischfußball-Match wesentlich ernsteren Dingen widmen. Gemeinsam mit seinem Freund Ben macht er sich daran, das köstliche Abendessen zu kochen . Es gibt eine Suppe mit Meeresfrüchten, Nudeln und Bohnen, Lamm mit Pancetta, Salbei und Rosmarin, geröstete rote Zwiebeln mit Thymian und Butter, und in Vanille gebackene Früchte. Das Essen ist ein wahrer Renner und so steht einer langen Nacht am Kicker nichts mehr im Weg. (Text: RTL Living)

Jamies Schwester heiratet und in einem unbedachten Moment hat er zugestimmt, für ihre Junggesellenparty zu kochen. Er rast durch die ganze Stadt zum Portobello Markt, um bei Barrys Stand frisches Gemüse zu besorgen. Zurück in seiner Wohnung bereitet er ein köstliches Essen für die zwölf Frauen vor: es gibt gebackenen Lachs mit Oliven, grünen Bohnen, Anchovis und Kirschtomaten, den er mit einer Basilikum Aioli Sauce serviert. Dazu gibt es Fladenbrot mit Olivenöl, Rosmarin und Knoblauch. Jamie rundet das Essen mit einer Zitronen-Creme-Torte ab. Nun sind die Frauen gerüstet für eine lange Partynacht. (Text: RTL Living)

Jamies Onkel und dessen Kinder kommen für einen Tag nach London. Da sich sein Onkel Alan eine Bootshow ansehen will, erklärt sich Jamie bereit, am Nachmittag auf die Kinder aufzupassen. Vor deren Ankunft testet und kauft er ausgiebig Käse in Patricias Laden „La Fromagerie“. Als Beschäftigung für die Kinder, bereitet er mit ihnen ein aufwendiges Essen für den Abend vor. Zusammen kreieren sie ein Pasta-Fest für den Rest der Familie: Sie kochen Spaghetti mit Chili und Anchovis und frische Ravioli mit zerdrückten dicken Bohnen, Minze, Ricotta, Kartoffeln, Brunnenkresse und Käse. Als Dessert serviert Jamie Halbgefrorenes mit Praliné. (Text: RTL Living)

Jamie und seiner wieder vereinten Band steht nach sechs Monaten Proben ein großer Auftritt bevor. Er ahnt, dass die Männer nach ihrem Auftritt noch etwas Deftiges brauchen, und was wäre da geeigneter als ein Essen mit viel Chili? Also macht er sich Richtung Chinatown auf, um dort noch einige Kräuter und Gewürze zu besorgen, die er für sein Grünes Hähnchencurry braucht. Nach ihrer gelungenen Show machen sich die zufriedenen Musiker über Jamies Essen her. Es gibt eine vegetarische Vorspeise mit einem Dip, Grünes Hähnchencurry als Hauptspeise und dazu einen Salat aus Tomaten, Gurken und Kokos. (Text: RTL Living)

Jamie braucht keinen Grund, um eine Party zu schmeißen. Diesmal hat er jedoch einen: Er feiert seinen Geburtstag. Obwohl Jamies Freunde auf ihren eigenen Partys oft nicht mehr als ein paar Schüsseln Kartoffelchips „servieren’, erwarten sie vom „Naked Chef“ natürlich einiges mehr! Also gibt er sich alle Mühe, seinen anspruchsvollen Gästen ein passendes Festessen zu servieren. Er macht einen knusprigen Schweinebraten mit süßem Chili- und Pfeffer-Salsa, einen Mozarella-Chili-Salat, Babyspinat und einen Erbsen-Salat mit Feta-Käse. Dazu serviert er einen „Jungle Boogie“ Cocktail. (Text: RTL Living)

In dieser Woche widmet sich der vielbeschäftigte Starkoch seiner Freundin und kocht ihr ein Menü vom Feinsten. Durch die Arbeit im Restaurant, den Proben mit seiner Band und all den anderen Terminen in seinen Kalender kam sie definitiv zu kurz. Als Wiedergutmachung bereitet er ein romantisches Essen zu Hause vor. Er schmeißt den Ofen an und zaubert Wolfsbarsch mit Kräutern und roten Zwiebeln mit einer Kombination aus Fenchel und Radieschen-Salat. Dazu gibt es mit Dill und Olivenöl gekochte Kartoffeln. Die Mahlzeit rundet Jamie mit einer Schokoladentorte ab. Die Mühen zahlen sich aus und Jools verzeiht ihm. Wenn es nur immer so einfach ginge! (Text: RTL Living)

Jamie Oliver findet Weihnachten so toll, dass er es am liebsten zweimal feiern würde. Dieses Jahr wird sein Traum endlich wahr. Da seine Schwester Anna und ihr Mann Paul über die Weihnachtstage verreisen, verlegen seine Eltern das gemeinsame Familienfestessen vor – und Jamie soll für alle kochen. Bevor er und seine Freundin Jools sich auf den Weg machen, bringt Jamie sich selbst in Festtagsstimmung, indem er einige essbare Geschenke vorbereitet, wie z.B. einen Fresskorb mit eingemachten, gesalzenen Zitronen und mariniertem Feta-Käse. Bei der Familienfeier serviert er dann, mit Hilfe seiner Mutter, eine köstliche Alternative zum traditionellen Weihnachtsessen: geröstetes, in Speck eingewickeltes Stubenküken und eine Kartoffel mit Salbei-Füllung, zusammen mit gebackenen Jerusalem-Artischocken mit Brotkrume, Zitrone und Thymian. (Text: RTL Living)