Mein Nachmittag

Tagesthema: Als die Ökos in den Norden kamen Sie wurden als Spinner bezeichnet: Junge Männer und Frauen, die vor 40 Jahren anders leben wollten, in Kommunen, Wohngemeinschaften und vor allem im Einklang mit der Natur. Den Boden nicht ausbeuten, nachhaltig wirtschaften, das wollten sie. Und vieles davon ist gelungen. Mittlerweile sind Bioprodukte in jedem Supermarktregal zu finden. Und die Bewegung? Der NDR widmet den Ökopionieren eine eigene Dokumentation (Unsere Geschichte – Als die Ökos in den Norden kamen, NDR Fernsehen, 3. Juni, 21:00 Uhr). „Mein Nachmittag“ spricht mit einem norddeutschen Vorkämpfer der ersten Stunde.
Die schönsten Reiseziele Deutschlands (Folge 4): Drei Gründe für … das Obere Mittelrheintal Das Obere Mittelrheintal hat hübsche Städtchen, ist eine der ältesten Kulturlandschaften Europas mit bemerkenswerten Burgen und Türmen aus längst vergangenen Zeiten. Die Rheinromantik hat

hier ihren Ursprung. Und wer genau hinhört, kann sogar das Wasser flüstern hören. Der Mäuseturm ist das Wahrzeichen der Stadt Bingen. Fast schon majestätisch blickt man von dort in das Obere Mittelrheintal, in dessen Verlauf man auch vielen imposanten Burgen begegnet. Medizin: Frühjahrspfunde loswerden.
Was hilft beim Abnehmen? Fast jeder hat nach inzwischen vielen Wochen Homeoffice das eine oder andere Pfund an Gewicht zugelegt. Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl erklärt im Studio, was es bei der Gewichtsreduktion zu beachten gibt, damit der berüchtigte Jo-Jo-Effekt nicht zuschlägt. Küchen-ABC: Sommersuppe: Wassermelonen-Gazpocho Die Wassermelone ist süß und hat ein rotes, wasserhaltiges Fruchtfleisch. Im Sommer ist sie ein absoluter Klassiker, um sich zu erfrischen. Doch aus der Melone lässt sich noch mehr machen. Küchenmeister Johannes Schröder zeigt, wie man daraus eine leckere Gazpacho zubereitet. (Text: NDR)