Mein Nachmittag

Tagesthema: Zitronenwasser, vielseitiges Hausmittel für die Gesundheit
Sauer macht lustig, heißt es im Volksmund. Der Saft der Zitrone, gestreckt mit Wasser, gilt als wirksames Hausmittel. Es gibt sogar eine Zitronenwasserkur und eine Zitronenwasserdiät. Die Hamburger Ernährungsmedizinerin Dr. Heike Niemeier zeigt, wie man seinem Körper mit Zitronenwasser Gutes tun kann.
Royalty: Adelsgeschichten mit Leontine Gräfin von Schmettow
Welche Hochzeit steht in Adelskreisen bevor? In welchem Königshaus wird Nachwuchs erwartet? In welcher royalen Ehe kriselt es? Leontine Gräfin von Schmettow kennt sich bestens aus in den Königs- und Adelshäusern Europas. Mit ihr riskiert „Mein Nachmittag“ einen Blick hinter die Palastmauern.
Landküche: Rehrücken mit karamellisierter Süßkartoffel
Das Prinzenhuus mitten in Plön

bietet eine gutbürgerliche, moderne Küche. Hier kocht André Fölsch. Im „Mein Nachmittag“-Studio präsentiert er sein Rezept für einen rosa gebratenen Rehrücken mit karamellisierter Süßkartoffel. Dafür wird die orangefarbene Knolle in Honig, Butter und einer selbst gemachten Gewürzmischung geschwenkt. Welche Gewürze er verwendet, verrät André Fölsch in der Sendung.
Garten: besondere Hortensienarten, live aus Ellerhoop
Die beeindruckenden Blüten der Bauernhortensien haben ihre schönste Zeit hinter sich, nun aber trumpfen die weniger bekannten, späten Arten auf: Rispenhortensien, Eichblatt- oder Samthortensien. Sie sind lockerer im Wuchs, filigraner in der Blüte, aber eine echte Bereicherung für den spätsommerlichen Garten. Fernsehgärtner Matthias Schuh stellt schöne Sorten vor, die sich auch in schattigen Bereichen wohlfühlen. (Text: NDR)