Mein Nachmittag

Mein Backtag: Apfelkuchen „Arme Ritter“, live aus dem Tortenstübchen in Eckernförde (S-H) Arme Ritter ist eigentlich ein Resteessen, bei dem altbackenes Weißbrot in Milch und Eier eingeweicht und dann ausgebacken wird. Bei Landbäckerin Gabriele Schmidt sind Arme Ritter die knusprige Decke ihres Apfelkuchens mit den ersten frisch geernteten Äpfeln des Jahres. Zuhause im Norden: Sabine Schwarten – die Fischerin von Eutin (S-H) Sabine Schwarten ist die einzige Binnenfischereimeisterin in Schleswig-Holstein. Schon bei ihrem Großvater hat sie gelernt, auf dem Eutiner See Reusen auszulegen und Aale zu prüfen.
Oft ist ihr Fang sehr klein. Kann sie die Fischertradition noch weitergeben, die schon seit mehreren Generationen von der Familie betrieben wird? Mein Stil: Erinnerungsstücke romantisch präsentiert Fast jeder hat Erinnerungsstücke wie getrocknete Blumen, Schmuck von der Großmutter oder Muscheln vom Stand, die in Schachteln verstaut sind. Viel lieber möchte man sie aber gern täglich um sich haben. Raumexpertin Carmen Breuker hat eine passende Idee: Die Lieblingsstücke können einfach unter Glas

dekoriert werden.
Das können Objektrahmen sein oder Glasglocken. Auch ein Einmachglas kann das Lieblingsstück in Szene setzen – und man muss es nicht einmal mehr abstauben. Wochenserie: Schlösser des Nordens zum Träumen und Entdecken: Schloss Reinbek (S-H) Schloss Reinbek gilt als eines der schönsten Beispiele von Renaissance-Bauten in Schleswig-Holstein. Herzog Adolf I. von Schleswig-Holstein-Gottorf ließ es in den Niederlanden als Fachwerkhaus sägen, anschließend die nummerierten Hölzer nach Reinbek flößen und dort zusammenbauen.
Ein „Fertighaus made im 16. Jahrhundert“ . Schloss Reinbek liegt idyllisch direkt am See und lädt nicht nur zu Kaffee und Kuchen ein. Quiz des Nordens Heimatkunde mit Gewinn „Was Sie schon immer über den Norden wissen wollten“. „Mein Nachmittag“ zeigt einen Film und die Zuschauer beantworten dazu zehn Fragen – sei es zu Städten, Traditionen, Anekdoten, Menschen oder Veranstaltungen. Die Zuschauer können einfach während der Sendung anrufen und gewinnen: Tel. 01375/​954000 (€ 0,14/​Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen). (Text: NDR)