Mein Nachmittag

Sternekoch Heinz Wehmann zeigt, wie man den Klassiker „Crêpe Suzette“ zubereitet, aber auch, wie ein flambiertes Steak aus der Pfanne auf den Teller kommt.
Wehmanns Koch-ABC: „F“ wie Flambieren•Mein Norden: live aus Hamburg – Angst vor Hunden•Zuhause im Norden: Flughafenseelsorge – Hilfe für Menschen zwischen Himmel und Erde•Wochenserie: Inga zieht an (Text: NDR)

Kosmetikerin Katja Radtke zeigt live im Studio, wie Frauen und Männer ihre Hände besonders jetzt im Winter pflegen und verwöhnen können.
Mein Stil „Beauty“: Hände und Nägel winterfit•Mein Norden: Frühlingsboten Schneeglöckchen•Zuhause im Norden: Heike Götz hilft helfen•Wochenserie: Inga zieht an – neues Styling, neues Selbstbewusstsein, neuer Spaß (Text: NDR)

Ein Hausflur wirkt freundlicher mit hellen Blumen und Vasen, Floristmeisterin Imke Riedebusch hat tolle Ideen mitgebracht.
Mein Stil: Freundlicher Empfang „ der schöne Hauseingang•Mein Backtag: Frankfurter Kranz modern•Schmuckgutachten – was sind Ringe, Ketten und Co. wirklich wert?•Wochenserie: Inga zieht an – neues Styling, neues Selbstbewusstsein, neuer Spaß (Text: NDR)

Bei vielen adeligen Familien sind die rauschenden Bälle eine Art „Heiratsmarkt“ – standesgemäß, versteht sich. Welche Regeln dabei gelten, weiß Leontine Gräfin von Schmettow.
Adelsgeschichten: Ballsaison – mit Leontine Gräfin von Schmettow•Mein Norden: Live aus Hamburg – die Scherbenklinik•Zuhause im Norden: Mit der Kamera ins Meer – Dreh für zehn Jahre „mareTV“•Wochenserie: Inga zieht an (4) – neues Styling, neues Selbstbewusstsein, neuer Spaß (Text: NDR)

Oliver Piko aus Hamburg ist leidenschaftlicher Hobbykoch und Segler. Die Freude am Kochen hat er von seiner Großmutter übernommen, die Gutsköchin war. Anregungen holt er sich aus Kochbüchern und -sendungen, aber am liebsten kocht er nach Gefühl und Geschmack. Heute präsentiert er seine „Bunte Lasagne mit Lollo-Rosso-Salat“.
Mein Lieblingsessen: Bunte Lasagne mit Lollo-Rosso-Salat•Mein Norden: Leonardos Erfindungen – live aus dem Salzmuseum Lüneburg•Zuhause im Norden: „Heinz Erhardt ist Trumpf“-Parodist Andreas Neumann auf Tour•Wochenserie: Inga zieht an – neues Styling, neues Selbstbewusstsein, neuer Spaß (Text: NDR)

„G“ wie Gratinieren, das wirft Fragen auf: „Wie viel Sahne? Welchen Käse? Wie heiß soll der Ofen sein?“ Sternekoch Heinz Wehmann gibt Antworten.
Wehmanns-Koch-ABC: Kartoffelgratin – sahnig und unwiderstehlich lecker•Mein Haustier: die besten Katzenspiele•Zuhause im Norden: Bauchrednerschule – die zweite Stimme entdecken (Text: NDR)

Eine khakifarbene Twillhose, superenge Röhrenjeans oder doch die bequeme „Haremshose“? Styling-Expertin Inga Dröszus weiß, wie man die neuen Hosenformen clever kombiniert und was zu welchem Figurtyp am besten passt.
Mein Stil mit Inga Dröszus: clever gestyled – die neuen Hosenformen•Mein Garten: Terrakotta & Co – Pflanzbehälter für Balkon und Garten•Zuhause im Norden: Schlagerjubilar Heinz Rudolf Kunze•Wochenserie: „Plietsch!“ – die besten Erfindungen Norddeutschlands (Text: NDR)

Auf elegante Art mehr Dinge unterzubringen geht prima mit einem Betthaupt zum selber bauen. Raumdesignerin Carmen Breuker hat ein einfaches Modell entworfen, hinter dem vieles verschwindet, und vorne ein bequemes Polster zum Anlehnen und Lesen einlädt.
Mein Stil: praktisch und gemütlich – ein Betthaupt mit Stauraum•Mein Backtag: live aus dem Mühlencafé Zeven OT Oldendorf•Zuhause im Norden: Rutengänger Rainer Müller aus Sandhatten•Neue Wochenserie: „Plietsch!“ die besten Erfindungen Norddeutschlands (Text: NDR)

Mein Lieblingsessen: Pochiertes Lachsfilet mit Zitronen- Schnittlauch-Soße
Zuschauerin Doris Trostorff aus dem Elbe-Städtchen Bleckede (Nds.) hat viele Hobbys: Sie reist quer durch Europa, singt in einem Chor, bastelt und backt – und sie kocht gern. Live im Studio präsentiert sie in „Mein Nachmittag“ die Zubereitung ihres Gerichtes: pochiertes Lachsfilet mit Zitronen- Schnittlauch-Soße.
Mein Norden: live aus Bremen – vom Samba- und Maskenkarneval•Zuhause im Norden: Flirtschule – Kennenlernen leicht gemacht•Wochenserie: „Plietsch!“ – die besten Erfindungen Norddeutschlands (Text: NDR)

Mit dem Küchenhobel wird Gemüse oder Käse schnell und gut zerkleinert: Heinz Wehmann zeigt am Beispiel eines gratinierten Auflaufs mit Schellfisch und Pfifferlingen, wie man einen Hobel richtig einsetzt.
Wehmanns Koch-ABC: „H“ wie Hobeln•Mein Haustier: Der beste Freund des Menschen – Hunde•Zuhause im Norden: Alle Neune – Ein Leben für Hölzer und Kugeln•Neue Wochenserie: All inclusive – überwintern in der Türkei (Text: NDR)

Mein Garten: Kamelien – die Rosen des Winters
Über Kamelien heißt es, sie seien empfindlich und kompliziert. Stimmt das wirklich? NDR Fernsehgärtner John Langley räumt mit den Vorurteilen auf.
Beauty: Müde Augen ade – Tipps vom Profi
Besonders die Augenpartie benötigt eine spezielle Pflege, denn sie ist zarter und feiner. Außerdem befinden sich dort keine Talgdrüsen. Kosmetikerin Katja Radtke berichtet über die richtige Augenpflege und zeigt Hausmittel, die jeder mit einfachen Mitteln herstellen kann.
Zuhause im Norden: Die Kreuzfahrer – Meer und mehr
Ingrid und Gerd Umbach aus Cuxhaven (Nds.) haben an Bord der „MS Astor“ schon viele Reisen mitgemacht und wollen davon bei „Mein Nachmittag“ erzählen.
Wochenserie: All inclusive – überwintern in der Türkei
Tausende Rentner aus Norddeutschland überwintern jedes Jahr in der Türkei, all inclusive. Heute: die „Schlacht“ am Büffet. Pünktlich um sechs gibt es Abendessen – der Koch hat vier Euro pro Person und Tag als Budget – für drei Mahlzeiten. Der Kellner weiß: Aufs Bier gehört eine ordentliche Schaumkrone, sonst lassen es die deutschen Gäste stehen. (Text: NDR)

Krapfen gehören zum Karneval – auch im Norden. Eine neue Variante stellt Rita Springhorn live im Landcafé „Ole Müllern Schün“ vor: Zigerkrapfen.
Mein Backtag: Zigerkrapfen•Home-Styling: bunte Möbel mit Charme•Zuhause im Norden: die Häkeljungs aus Rostock•Wochenserie: All inclusive – überwintern in der Türkei (Text: NDR)

Es ist die Traumhochzeit des Jahres: Im Hause Windsor wird Prinz William am 29. April seiner Kate das Jawort geben. Mittlerweile dürften die begehrten Einladungen mit dem Goldrahmen bei den adeligen und nicht-adeligen Gästen angekommen sein. Wer dabei ist und wer nicht – Leontine Gräfin von Schmettow verrät es in „Mein Nachmittag“.
Adelsgeschichten – mit Leontine Gräfin von Schmettow: Wer darf zur Traumhochzeit nach London?•Mein Norden: die Ginseng-Pioniere•Zuhause im Norden: Ballkleider nach Maß•Wochenserie: All inclusive – überwintern in der Türkei (Text: NDR)

Zuschauer Rickmer Hatecke aus Hamburg präsentiert sein Lieblingsessen, „Rinderfilet mit Portwein-Schalotten“ und verrät einfache Tricks für eine gelungene Zubereitung.
Mein Lieblingsessen: Rinderfilet mit Portwein-Schalotten•Mein Norden: live von der Blumenschau in Oldenburg (Nds.)•Zuhause im Norden: Karneval im Norden•Wochenserie: All inclusive – überwintern in der Türkei (5) (Text: NDR)

Gegen Hautprobleme wie Pickel, Gerstenkörner, kleine Einschlüsse kann man etwas tun. Kosmetikerin Katja Radtke gibt wertvolle Tipps.
Beauty: Hautprobleme – und was man dagegen tun kann•Mein Garten: live aus Halstenbek – Tulpen, farbenfrohe Frühlingsboten•Zuhause im Norden: Mode aus den 1920er-Jahren neu entdeckt•Wochenserie: Alle unter einem Dach (Text: NDR)

Die Fastenzeit hat begonnen, und Millionen Menschen in Deutschland haben sich vorgenommen, bis Ostern auf Genussmittel wie z. B. Süßes, Alkohol und Zigaretten zu verzichten oder sogar richtig zu fasten. Gesundheitsexpertin Dr. Maren Kemper zeigt einen neuen Trend aus Hollywood und informiert über das so genannte Basenfasten.
DAS! tut gut: Basenfasten und entgiften•DAS! Beitrag: Plietsch: Horoskope (Text: NDR)

Nach 30 Ehejahren noch so verliebt wie am ersten Tag? Wie macht man das? Das Geheimnis besteht nach Meinung des Psychologen Michael Thiel darin, die richtige Mischung aus Nähe und Distanz zu finden.
Mein Leben: Das Geheimnis glücklicher Paare•Mein Norden: live aus dem Bäckereimuseum in Lindewitt•Zuhause im Norden: Uhrmacherei – der Zeit eine edle Form geben•Wochenserie: Alle unter einem Dach (Text: NDR)

Dr. Nanna Francke aus Bremervörde (Nds.) liebt den leckeren Steinbeißer, einen Edelfisch mit feinem Aroma. Am besten ist für Gäste das Filet zum Verzehr geeignet, das leicht und schlicht mit frischem Brokkoli kombiniert wird.
Mein Lieblingsessen: Steinbeißer-Filet mit Brokkoli•Mein Norden: live aus Eckernförde – die Bonbonkocherei•Zuhause im Norden: Ingo Oschmann – Moderator des „NDR Comedy Contest“•Wochenserie: Alle unter einem Dach (Text: NDR)

Sternekoch Heinz Wehmann zeigt, wie man mit Infusionen und Injektionen Fleisch zarter macht und den Geschmack beeinflusst. Mein Tier: Tipps für die Hobby-Hühnerhaltung Hühner im Garten sind der letzte Schrei – eigene Eier und Landromantik inklusive. Sabine Pfeiffer vom Tierheim Süderstraße erklärt, ob man zu den Hennen auch einen Hahn braucht, welche Regeln man einhalten muss und wie die Hühner sich richtig wohlfühlen.
Wehmanns Koch-ABC: „I“ wie Infusion•Zuhause im Norden: die Kämpfer gegen die „Kaffeefahrten- Mafia“•Neue Wochenserie: Hochzeit Royal! – Der Antrag (Text: NDR)

Mein Stil: starke Frauen – Mode für Mollige
Auch wer ein paar Pfunde zu viel auf den Hüften hat, kann modische und schicke Kleidung tragen. Stilberaterin Inga Dröszus findet immer mehr Kleiderquellen für Frauen mit Kurven und gibt jede Menge Tipps fürs gekonnte Styling.
Mein Norden: live aus Halstenbek (S-H)
Langleys Garten: Frühling in Balkonkästen
Hornveilchen oder Stiefmütterchen? Für NDR Fernsehgärtner John Langley ist das nicht die Frage. Er holt mit den zauberhaften Frühblühern den Frühling in die Balkonkästen.
Zuhause im Norden: edler Schmuck aus Edelmetall und Pferdehaar
Die Goldschmiedin Claudia Witting aus Wedemark (Nds.) arbeitet nach dem Motto: „Tragen Sie doch mal Ihr Pferd“. Sie fasst Pferdehaar oder ein Foto des Tieres in Gold und Silber und fertigt daraus Schmuckstücke.
Wochenserie: „Nele, die Robbenmama“
In der Seehundstation Rostock-Warnemünde tummeln sich neue Robben. Mit von der Partie: Robbenmama Nele. Eine Biologin erforscht den Orientierungssinn der neugieren Tiere. Wie finden sich Robben an Land und zu Wasser zurecht? In dieser Woche geht es feucht-fröhlich zu in Europas größter Seehundstation. (Text: NDR)

Mein Stil: Frühlingsnester mit Imke Riedebusch Pastelltöne in rosa und flieder sind die Trendfarben dieses Frühlings. Floristmeisterin Imke Riedbusch zaubert aus diesen Farben kleine Nester und Kränze.
Mein Stil: Frühlingsnester•Mein Backtag: Tiramisu-Torte•Zuhause im Norden: „Nordische“ Alphörner aus Mecklenburg-Vorpommern•Wochenserie: „Nele, die Robbenmama“ (3) (Text: NDR)

William und Kate sind die neuen Hoffnungsträger im Hause Windsor. Schon jetzt bezaubert die junge Braut alle Menschen, die ihr begegnen. Kann sie als Bürgerliche einmal Königin werden? Leontine Gräfin von Schmettow weiß mehr.
Adelsgeschichten mit Leontine von Schmettow: Wird Kate einmal Königin?•Mein Norden: live aus Söhlde-Nettlingen bei Hildesheim – edle Stifte aus Holz•Zuhause im Norden: Millionär – und was nun?•Wochenserie: „Nele, die Robbenmama“ (4) (Text: NDR)

Zuschauer Michael Lampe aus Hohenzieritz (M-V) präsentiert mit seinem Lieblingsessen, einem feinen Schweinebraten aus der Nuss, gefüllt mit einer feuerroten ungarischen Paprikawurst, zugleich rassige Schärfe. Dazu gibt es Gemüse aus frischen Paprikaschoten.
Mein Lieblingsessen: Ungarischer Schweinebraten mit Gemüsesoße•Mein Norden: Ausflugstipp – das „Verrückte Haus“ in Bispingen•Zuhause im Norden: 120 Kilo leichter – extremes Abnehmen•Wochenserie: „Nele, die Robbenmama“ (5) (Text: NDR)

Sternekoch Heinz Wehmann dünstet – passend zum Frühlingsanfang – zarte, frühlingsfrische Kohlrabispalten und rundet sie mit gewürzten Spaghettini ab.
Mein Kochtipp: Heinz Wehmann kocht – gedämpfter Kohlrabi mit Spaghettini•Mein Tier: Rechte und Pflichten bei Katzen- und Kleintierhaltung – live aus Hamburg•Zuhause im Norden: Übergewicht – Wie unser Gehirn uns austrickst•Neue Wochenserie: „Hochzeit Royal – Der Antrag“ (Text: NDR)