Ideen, die unser Leben verändern

Ein einfaches Experiment, mit großer Aussagekraft. Der Ernährungspsychologe Brian Wansink, von der renommierten Cornell University in Ithaka, New York, lädt seine Studenten eines Tages zum harmlosen Süppchen ein. Rein vordergründig versteht sich, denn der Wissenschaftler verfolgt mit seiner Versuchsanordnung natürlich ein ganz bestimmtes Ziel. Wansink hat einige Teller auf der gedeckten Tafel so präpariert, dass sie nie leer gegessen werden können, da durch einen verborgenen Schlauch ständig Suppe nachgefüllt wird.
Der

Forscher möchte damit beweisen, dass viele Menschen bei der Nahrungsaufnahme nicht auf die Signale ihres Körpers hören. Statt den Löffel aus der Hand zu legen, wenn man satt ist, werden am Essenstisch unbewusste, verinnerlichte Regeln befolgt. Wie zum Beispiel: Iss deinen Teller leer! DMAX WISSEN geht in dieser Ausgabe der Frage nach, ob es möglicherweise einen Zusammenhang gibt, zwischen solchen Formen des „gedankenlosen Essens“ und der Tatsache, dass heutzutage nahezu jeder dritte Mensch als übergewichtig gilt. (Text: DMAX)