Exotische Superfoods wie Chia-Samen oder die Goji-Beere sind zurzeit sehr beliebt, denn sie gelten als extrem gesund und beinhalten viele Nährstoffe. Das hat jedoch seinen Preis: Wer die Samen und Früchte vom anderen Ende der Welt kauft, muss tief in den Geldbeutel greifen. Das muss nicht sein – sagt der vegane Spitzenkoch Sebastian Copien. Die Antwort gibt es bei „Galileo“. (Text: ProSieben)
