Soenil Bahadoer
30 Min.
Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü. Hangar-7 Executive Chef Martin Klein reist für die Menü Vorbereitungen diesmal nach Holland und besucht 2 Sterne Koch Soenil Bahadoer. Dieser kombiniert die schlichte, aromatische Küche seiner Mutter mit klassischen französischen Techniken, die er in Spitzenrestaurants der Niederlande und Belgiens erlernte, und bringt so seine surinamisch-hinduistischen Wurzeln auf ein neues Niveau. (Text: DF1)
Cast & Crew
mit Eva Novak
Ton: Christopher Spitzenberger
Schnitt: Sabrina Winkler
Moderation: Martin Klein
Redaktion: Sebastian Wimmer
Kamera: Mario Hötschl
Produktion: Die Mediengesellschaft FilmproduktionsgmbH, Marlen Dallago
Regie: Hasko Baumann
Erhalte Neuigkeiten zu Zu Gast im Ikarus direkt auf dein Handy. Kostenlos per App-Benachrichtigung. Kostenlos mit der fernsehserien.de App.
Alle Neuigkeiten zu Zu Gast im Ikarus und weiteren Serien
deiner Liste findest du in deinem
persönlichen Feed.
Erinnerungs-Service per
E-Mail