Wirtshausgeschichten aus Südtirol

Südtirol und Bayern haben viele Gemeinsamkeiten. Das Land auf der Südseite des Alpenhauptkamms wurde von den Bajuwaren besiedelt und gehörte im Lauf der Jahrhunderte immer wieder zu Bayern. Bayerische Klöster hatten ihre Weingüter im heutigen Alto Adige, und auch beim Knödel zeigen sich gemeinsame Wurzeln – auch wenn die Knödel-Vielfalt in Südtirol weitaus größer ist als in Bayern. (Text: Bayerisches Fernsehen)