Folge 1weiter

    • 1. Die Apfelweinroute im Taunus

      Folge 1 (30 Min.)

      Schon vor den Alpen entstand der Taunus, und seit Jahrtausenden ist er besiedelt. Die „Gäste der Geschichte“ haben ihre kulinarischen Spuren hinterlassen. In Kelkheim-Hornau wird nicht nur der klassische „Ebbelwoi“ probiert, sondern auch eine würzige Apfel-Gemüse-Suppe. Zwischen Königstein und Kronberg erstreckt sich der größte zusammenhängende Edelkastanienhain nördlich der Alpen. Hier kann man die Ernte erleben, traditionelle Edelkastanienrezepte kennen lernen und den alljährlichen „Apfel- und Kastanienmarkt“ besuchen. Das Schloss im Fachwerkort Kronberg ist heute ein Fünf-Sterne-Hotel mit Feinschmeckerlokal. In Oberursel kann man in einem denkmalgeschützten Industriebau österreichische Spezialitäten genießen, und in der Saalburg werden in einer kleinen „Taberna“ römische Gerichte angeboten. Die kulinarische Reise endet in Rod an der Weil mit einfacher schmackhafter Hausmannskost und natürlich Apfelwein. (Text: hr-fernsehen)

      Deutsche Erstausstrahlung: So 19.06.2011 hr-Fernsehen
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       Fr 20.07.2018
      09:30–09:55
      09:30–ORF 2
       Do 19.07.2018
      14:05–14:30
      14:05–ORF 2
       Mi 03.06.2015
      15:30–16:00
      15:30–SWR Fernsehen
       Mi 17.12.2014
      12:30–13:00
      12:30–3sat
       Mo 06.10.2014
      15:30–16:00
      15:30–SWR Fernsehen
       So 11.08.2013
      09:45–10:15
      09:45–hr-Fernsehen
       So 01.07.2012
      06:50–07:20
      06:50–WDR
       Sa 30.06.2012
      16:50–17:20
      16:50–WDR
       So 20.05.2012
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      09:45–hr-Fernsehen
       So 22.04.2012
      10:30–11:00
      10:30–ORF 2
       Do 08.09.2011
      09:05–09:35
      09:05–ORF 2
       Do 08.09.2011
      04:00–04:30
      04:00–ORF 2
       Mi 07.09.2011
      13:15–13:45
      13:15–ORF 2
       So 31.07.2011
      10:15–10:45
      10:15–hr-Fernsehen
       Mo 20.06.2011
      11:25–11:55
      11:25–hr-Fernsehen
       So 19.06.2011
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