Typisch!

Hinrich „Hinni“ Amelsberg ist ein ostfriesisches Original. Bis vor zwei Jahren betrieb der 64-Jährige noch ein Bestattungsunternehmen. Dann, nach der Trennung von seiner Frau Anita, startete er seine „Suppenkarriere“. Mit seiner rollenden Feldküche bereist er die Märkte der Region: dienstags in Jemgum, mittwochs vor seinem Elternhaus in Leer, freitags in Papenburg auf dem Wochenmarkt, sonnabends im idyllischen Fischerdorf Ditzum. Hinnis Tage beginnen um sechs Uhr, dann kocht er die Suppen in der Küche seiner 88-jährigen Mutter, bei der er seit der Trennung von seiner Frau lebt. Alles wird selbst geschnippelt und nach eigenen Rezepten liebevoll

zubereitet.
Mutter Amelsberg darf mal beim Abwasch helfen, aber Einkaufen und Kochen sind reine Chefsache. Aushilfen hat er nicht. Zu teuer. Nur in Papenburg geht ihm ein Rentner, der „nix um die Ohren hat“, zur Hand. Das Bestattungsunternehmen führt Anita inzwischen alleine. Wenn Not am Mann ist, hilft Hinni aber immer noch aus. Dann geht es zwischen Suppen und Särgen hin und her, werden Trauerreden vorbereitet und der Sarg geschmückt. Das Porträt aus der Reihe „Typisch!“ begleitet den Ostfriesen in seinem abwechslungsreichen Alltag und ist dabei, wenn er mit vier seiner sieben Geschwister seinen Geburtstag feiert. (Text: NDR)