Surfing the Menu – Die 2. Generation

Dan und Hayden begeben sich im Outback auf die Spuren der australischen Ureinwohner. Sie erhalten Einblicke in die traditionelle Bienenzucht und helfen anschließend dabei, Wasserlilien zu ernten und auf Kohlen auszukochen. Nach einem erfrischenden Sprung in den Beswick Wasserfall bereitet Hayden frischen Fisch mit sizilianischem Honig und Macadamianüssen zu und Dan ein würziges Barramundi-Curry mit Kokosmilch. (Text: Sky)