So isst die Welt

Noch mehr aufregende kulinarische Abenteuer aus der ganzen Welt. Für viele Jahrhunderte beherrschten die Häfen Libanons die Handelsrouten zwischen Europa, dem Mittleren Osten, China und Indien. In dieser Episode probiert unsere unerschrockene Gastronautin stark gewürztes Lamm, frische Salate, hervorragende starke Weine und süßes, mit Pistazien und Honig gefülltes Gebäck. (Text: Travel Channel)

Noch mehr aufregende kulinarische Abenteuer mit der Köchin Merrilees Parker. Diesmal reist Merrilees nach Skandinavien, um herauszufinden, ob dort mehr auf der Speisekarte steht als Smörgasbord und „stinkender Fisch“. In Schweden nimmt sie am Mittsommer-Fest teil, probiert Aquavit und verschiedene Würste. Dann überquert sie die Grenze und probiert dänisches Plundergebäck; sie besucht die Carlsberg-Brauerei und lernt, wie Hering fermentiert und geräuchert wird. (Text: Travel Channel)

Obgleich Gewürze nur eine geringe medizinische Bedeutung haben und ihr Nährwert nur gering ist, hat ihr legendärer Ruf die ganze Weltgeschichte beeinflusst. Auf dieser bemerkenswerten Reise überqueren wir die ganze Welt und lassen über 5000 Jahre Geschichte Revue passieren, wir werden lernen, wie der Kampf um die Kontrolle über die Gewürzstraßen große Städte entstehen ließ und Zivilisationen des Altertums zerstörte. (Text: Travel Channel)